材料:
原粒燕麦(干) 50克/大半碗
牛肉 (瘦肉) 100 克
水 2 碗
可加入 ½ - 1碗蔬菜,如番茄或菠菜
步骤:
1. 将燕麦、清水、蔬菜加入锅中煮5-6分钟。
2. 加入瘦牛肉煮至熟透,加入盐调味,即可享用。
瘦牛肉含有铁质和维他命B12,能帮助身体造血,保持精神饱满,改善手脚冰冷问题,特别适合女生进食。
燕麦早餐食谱推荐:香蕉燕麦班戟
材料:
中型香蕉 1条
鸡蛋 2个
脱脂奶 半杯
即食燕麦片 6汤匙
泡打粉 1茶匙
步骤:
1. 先利用叉子将香蕉压成蓉。
2. 将蛋液均匀搅匀,然后加入香蕉和燕麦搅拌成浆。
3. 将面糊放置20分钟至稠身。
4. 在易洁镬加添少量油并加热,倒入适量面糊。
5. 以细火煎至熟透,然后反转将另一边煎熟。
6. 上碟后可以再根据个人口味配上低脂乳酪、水果、无糖可可粉等。
*进行步骤1至3时,可以将所有材料放入搅拌机取代。
*梅花点香蕉的甜度会较高。
燕麦早餐食谱推荐:咖啡燕麦罐 (Coffee Overnight Oat)!
材料:
燕麦 ½碗
奇亚籽 1汤匙
即溶咖啡粉 1-2茶匙 / 2汤匙黑咖啡
蜜糖/枫糖浆 1-2茶匙 (可用较甜水果如芒果代替)
步骤:
将所有材料放进有盖玻璃瓶内,拌匀然后放置雪柜过夜,翌日即可享用。