冬瓜怎么做祛湿效果好

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冬瓜性凉味甘,具有清热解毒、利水消肿等功效,而且冬瓜也是非常好的祛湿食材,下面一起来了解一下冬瓜怎么做祛湿效果好。
1

荷叶薏米冬瓜汤

材料:猪肉眼、冬瓜约一斤蜜枣4粒云苓、莲子、薏米、南豆及荷叶适量

做法:

1、瘦肉洗净汆水备用,药材就浸洗一阵;

2、冬瓜干净切件,冬瓜皮、瓜瓤和瓜仁都不要丢掉,因为一起煲就可以加强消暑功效;

3、煲内放约3L水,水滚后放入所有材料;

4、待再次滚起时,先继续用大火煲约15分钟,然后加入冬瓜;再转慢火加盖煲1、5小时。

冬瓜怎么做祛湿效果好

2

冬瓜薏米扁豆猪展汤

材料:冬瓜1斤半-2斤薏米65g扁豆65g蜜枣3粒干瑶柱2-3粒猪展水3L

做法:

1、猪展切件出水备用;

2、冬瓜洗净切件备用;

3、薏米、扁豆及蜜枣洗净略浸备用;

4、将所有材料放入高压煲煲20分钟,于喝前再大滚一下便成。

功效:除烦止渴、利尿消肿、除痰、袪湿。

冬瓜怎么做祛湿效果好

3

茯苓白朮冬瓜薏仁汤

材料:冬瓜700克、茯苓30克、白朮50克、生熟薏仁38克、黄豆38克、腰果140克、姜几片、水2、5升、适量

做法:

1、全部材料洗干净;

2、冬瓜切块;

3、大火煲滚水后,放入全部材料。

4、水再滚起后,转慢火煲1小时,加盐调味完成。

功效:茯苓白朮冬瓜薏仁汤有清热利湿、健脾益气的功效,有标本兼治之功,脾胃的消化功能良好,湿气自然更易排走。

冬瓜怎么做祛湿效果好

4

冬瓜蛤蜊薏仁

材料:冬瓜300克、薏米50克、蛤蜊100克、盐、姜3片、葱花少许。

作法:

1、先把蛤蜊泡在清水裡,加入盐巴,让蛤蜊吐沙一段时间。泡好一段时间把水倒掉,冬瓜削皮,切块;姜片切丝备用;

2、薏米泡好煮熟后,放入冬瓜,等冬瓜大火烧开转中火,煮到冬瓜呈透明色,有一点点软。接着再把蛤蜊放入锅煮至冬瓜烂熟即可,加入少许米酒、香油,最后放上青葱即可。

功效:消暑止渴、清热利湿。

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