芡实栗子鸡脚汤
材料：芡实20克、眉豆20克、花生20克、莲藕半条、玉米半条、蜜枣2粒、陈皮1块、冬菇5粒、栗子5粒、鸡脚5个、水3.5公升
做法：
1. 冬菇及陈皮浸水，备用。
2. 栗子浸热水至外皮软化，去皮备用。
3. 冲洗好莲藕后去皮切件，浸水备用。
4. 芡实、眉豆及花生洗净。
5. 鸡脚洗净，切去脚甲后汆水备用。
6. 冬菇软化后去蒂切块。
7. 陈皮浸软后用匙勺刮囊。
8. 将所有材料放入锅中，加水煲2小时以上，即成!
功效：芡实、眉豆及栗子等有排毒、袪湿及强肾功效，多煲这个足料汤有助清除肠胃中的废物，补肾。
淮山薏米芡实汤
材料：瘦肉400克、淮山50克、薏米100克、芡实100克
做法：
1、将浸泡好嘅薏米、芡实放入煲中，加入适量清水。
2、大火煮开后放入猪肉同淮山，煲滚后调成小火煮90分钟。
功效：淮山、薏米、芡实均有健脾益胃功效，可同时益气养阴、祛湿利水及健脾补肺，适合湿气重而且脾虚人士饮用。
淮山绿豆芡实汤
材料：淮山40克、绿豆40克、百合40克、薏米20克、芡实 20克
做法：
1、将所有食材洗净，淮山去皮切块，绿豆、百合、薏米、芡实事先泡水5小时。
2、准备一锅1000毫升水，将所有食材一併放入用武火煮滚，然后转文火煮30分钟直到食材熟透即可。
功效：淮山拥有健脾祛湿的功效，而绿豆和百合分别能够清热及解毒，不但能够防止湿疹復发和恶化，已能够改善痕痒及红肿的问题。
冬瓜荷叶茨实扁豆汤
材料：冬瓜500克、荷叶20克、芡实15克、白扁豆15克、蜜枣3个
做法
1、：所有食材洗净，冬瓜带皮切块。准备一锅1500毫升水，放入所有食材以武火煮滚。
2、然后转文火慢炖60分钟，上桌前加入适量盐调味即可。
功效：冬瓜性寒，它具有利水、清热解毒的功效，再搭配荷叶一起炖煮，能够将荷叶中的荷叶硷、莲硷等成分挥发出来，帮助抑制细菌生长从而降低湿疹恶化的几率。
