火龙果性偏凉，属于降火水果，即便是多吃也不用担心上火，对缓解、火气过旺等上火情况，有一定改善的作用。而且还能够帮助清除体内的热毒，减轻便秘等症状。
另外火龙果也是是一种低热量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防 大肠癌等功效。
火龙果的营养功效
1、火龙果低糖低热量
火龙果生长期很少遭受病虫害的侵袭，因此不需要喷洒农药，是一种无污染的水果。火龙果富含水溶性膳食纤维及镁、铁、锌、磷等矿物质。每100克火龙果含水分85克、能量51千卡，是一种低糖、低热量水果。中医认为火龙果味甘、性凉，具有生津止渴、清热凉血、通便利尿之效，适合糖尿病患者食用。由于火龙果热量低、甜度不高，可促进胃肠道消化，能降低血中坏的胆固醇，人们将之视为减肥美容的最佳水果。
2、火龙果富含花青素
火龙果富含花青素，尤其是红肉的品种。随着自由基、氧化应激与疾病关系研究的日益深入，越来越多的证据表明，疾病、衰老、肿瘤等许多生理和病理变化，都和生物体内的氧化作用有关。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而阻止心臟病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，抗衰老;还可抑制痴呆癥的发生。
火龙果清甜好滋味，深受大人、小孩欢迎。记者赵容萱/摄影火龙果清甜好滋味，深受大人、小孩欢迎。记者赵容萱/摄影
3、吃火龙果可清除体内有害重金属
由于环境的污染，一些有毒重金属通过各种途径污染食品，沿食物链进入人体后，在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性;也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒，损害人体健康。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有生物活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，具有解除重金属中毒的作用。
火龙果食用禁忌
1、中医师指，不论是白肉或红肉火龙果，皆是属性微凉、寒的水果，对非热底体质者，过量食用容易肚痛肚痾等。
2、 来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
3、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
