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洋葱外皮发霉里面好的还能吃吗
发霉的洋葱不建议再继续食用, 洋葱表皮发霉后会产生黑色发霉菌丝,这一部分含有较多的霉菌毒素,虽然只是表皮发霉,虽然我们的肉眼不能发现霉变物质,但不代表腐烂没有渗透到洋葱的里面,所以不建议将发霉的洋葱切了再继续吃。
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洋葱保鲜技巧
1、新鲜洋葱常温保存
可以放在篮子、袋子里保存,摆放在阴凉通风的地方。
洋葱一定要保持良好的通风,如果用袋子装,记得不要密封,大约可以保存2~3个月。
2、丝袜悬吊法
除了用袋子,还有仿间相当聪明的丝袜保存法!
将不要的丝袜清洗干净、晾干之后,在丝袜尾端打结,将洋葱一颗一颗放入,每放一颗就打一个结,然后把整串洋葱挂在通风阴凉处即可。
要使用的时候只要用剪刀从尾端(打结处)剪一颗下来就好,非常方便又好用。
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洋葱食用禁忌
1、患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱,容易导致病情加重。
2、患有眼睛类疾病的人也不能吃洋葱,病情会加重。
3、患有皮肤病的病人也不宜吃洋葱。
4、洋葱一次不宜食用过多。 洋葱易产生气体,过量食用会胀气和排气,给人造成不快。
5、洋葱辛温,热病患者应慎食。
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