肠胃炎是怎么引起的

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任何原因造成肠或胃部发炎,称为肠胃炎,最常见的是病毒、细菌所引起,下面来详细了解一下肠胃炎是怎么引起的。
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肠胃炎是怎么引起的

正所谓病从口入,肠胃炎大多是经由不良饮食习惯或吃下不洁食物所引起,病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。

细菌类所引起的原因,最常见是未煮熟之食物(生片、生鸡蛋等)、放过久之食物或苍蝇及不卫生之烹煮器皿。因此夏季为细菌性肠胃炎之高峰,而最常见的菌种为大肠桿菌。病毒感染也可引致胃肠炎及肠炎。轮状病毒及诺罗病毒是秋冬引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外,可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒、... 等等。

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肠胃炎的症状

肠胃炎的症状主要是以发烧,以及肠胃道的症状表现为主。我们一样把它区分成细菌性以及病毒性两种来看。细菌性肠胃炎患者感染病菌后,潜伏期短则1小时内、长则一周内出现以下各种症状:

发烧(一般可能会持续 2 到 3 天)

恶心呕吐

腹泻(一天内上大号超过 3 次以上),并拉出水状、黏液状的粪便,甚至可能出现血便

腹痛

病毒性肠胃炎患者一般在被病毒感染后的 12 小时到 5 天内会出现以下症状:

发烧

恶心

呕吐(诺罗病毒患者常出现的症状)

腹痛

腹泻(一般来说,病毒性肠胃炎比较不会出现血便或黏液状粪便的情形)

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如何处理肠胃炎

1、急性期--若持续呕吐应禁食6-8小时,让肠道休息,并补充水分及电解质,待症状减轻时,再开始流质饮食。随着症状减轻可逐渐增加饮食种类,建议清淡饮食并採少量多餐方式。

2、予低纤维、易消化的食物,如: 。避免硬的、纤维多的或脂肪性食物。

3、勿食冰冷、过甜或刺激性食物,如:油腻、酸、辣等。

4、呕吐、腹泻会使含分之消化液大量丧失,故应补充水分。补充水分时可使用药局贩卖之电解水,或自製电解水(运动饮料:水= 1:1),以免呕吐及腹痛症状恶化。

5、安静卧床休息,以使肠蠕动减慢并使腹泻症状减轻。六、避免使用奶类製品。

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