产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要要求。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改变以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉。而有相当多的产后妈妈会有产后食欲差甚至没食欲的问题,看到月子餐就没兴趣,吃到嘴里就觉得没味,吃可是个大问题,吃不好身体就养不好,那哪成呢?
不幸地,小杨就是这样没食欲的产后妈妈,但幸运的是她的婆婆可是位聪明的婆婆,自有妙招,改良了月子餐,把每一餐都尽量做成清新版的,荤素搭配,食材也按照儿媳的喜好来创新,让产妇第一眼看着就想吃,吃到嘴里还觉得美味。 特别是以下这7款清新月子餐上场,保准儿媳胃口好,一起来看看都有啥吧~
第一款:豌豆炖猪脚+香菇炒油菜+茭白炒肉片
注:炖猪脚汤里面满满的胶原蛋白,产妇吃能美容养颜,除此之外还能促进产妇乳汁分泌,上面一层油脂撇去,加了豌豆下去,里面就清新起来;香菇配着小嫩绿油菜炒,营养美味。
第二款:山药炖排骨+炒生菜+黄花菜炒彩椒丝
注:山药更是产妇的最佳补品。中医讲山药有补脾的作用,而脾又管人体的消化吸收,产后进补对恢复体力非常有好处,所以产后多吃点山药是不错的选择;而黄花菜具有下奶的作用,配上彩椒炒,色香味俱全。
第三款:炒生菜+土豆焖鸡+红枣炖鸡爪+南瓜米饭
注:小杨平时非常喜欢啃鸡爪,现在月子里不能吃辣,馋得慌,她婆婆就拿来砂锅,小火慢炖出一小锅鸡爪,这个鸡爪煲虽然味道比较清淡,但是炖出来的鸡爪软烂无比,十分好吃,啃起来很过瘾。
第四款:荷兰豆炒木耳+红枣炖南瓜+小米粥+鸡蛋羹
注:小杨的婆婆应对食欲不振的现象自有妙招,在之前发现小杨不大爱吃饭之后,就主动跟小杨沟通,了解儿媳饮食的喜好,只要避开辛辣寒凉的食物,基本动动手都能满足,还有就是要多花费时间研究新菜品,不能一成不变。比如这个红枣炖南瓜,多吃些红枣自然是好的,之前总是一股脑放在肉汤里,小杨就没胃口,现在她婆婆放在香甜的木瓜里,立马像吃甜品一样更好接受。
第五款:煮玉米+煮鸡蛋+枸杞小米粥
注:月子里是要多喝汤水,少不了喝粥,大白粥小杨喝腻了后,她婆婆就创新,往里面加入了补血气的枸杞和红枣,还加入了花生,时间熬制长一点,口感更好,卖相也好。
第六款:温拌大拌菜+杂粮饭+白萝卜炖牛肉
注:小杨怀孕前特别喜欢吃东北的大拌菜,可是月子里不能吃生的哇,她婆婆就自创了温拌大拌菜,调料少了,菜焯过水成温的了,但是味道真不赖。
第七款:煮玉米+黄金牛奶炖木瓜
注:玉米可以选择水果玉米,比普通玉米更好吃呢;牛奶炖木瓜简直是一道少女心爆棚的菜品呢,还放了枸杞,味道十分不错,实在小清新。
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