小孩能不能吃白果

06-07阅读:81大字

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相信大家对于白果都不陌生,它既是食物,也可以算是中草药。白果中含有很多的营养,例如维生素C、核黄素、银杏酸以及胡萝卜素等,而且钙、磷、镁等有益元素的含量非常的丰富。那么,小孩能不能吃白果呢?

小孩能不能吃白果

相信大家对于白果都不陌生,它既是食物,也可以算是中草药。白果中含有很多的营养,例如维生素C、核黄素、银杏酸以及胡萝卜素等,而且钙、磷、镁等有益元素的含量非常的丰富。那么,小孩能不能吃白果呢?

小孩是能吃白果的,但是不能给5岁以下孩子食用。在白果里面有白果酸以及白果二酚,这是带有一些毒性的,食用后就会刺激皮肤、胃粘膜以及神经,所以不能给太小的孩子吃。如果幼儿生食5-10粒白果,便容易导致食物中毒。虽然白果在炒熟后毒性会降低,但依然不能多食。

白果可以用来制作甜品,它能够和很多种制作甜品的食材进行搭配,可以让甜品的味道更佳。而且不仅仅是味道变得更好了,还具有补充营养、养颜的作用。大家可以用白果与银耳、冰糖以及桂花等进行搭配。

白果还可以用来煮,如果大家要吃清淡一些的粥,就可以在粥里加一些白果。由于白果的味道清香略带甜味,所以很适合和白米搭配,不但美味清淡,而且还有出色的滋补功效。在入秋时食用白果粥的话,还可以起到润肺止咳的作用。


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