我们都知道女人在怀孕期间会变得特别胖，我闺蜜去年怀孕期间，整个人比以前胖了20多斤，我都差点认不出来了。在今年4月份，闺蜜做完月子后，就开始准备减肥，还把微信头像换成了“不瘦20斤不换头像”这样的图片。对于闺蜜减肥这件事我没有抱太大希望，毕竟变胖容易，想减下来那就太难了，但是让我没有想到，闺蜜竟然成功了，她前几天在朋友圈发了一条说说，庆祝她自己减肥成功，1个月瘦了10斤，还拍了一张减肥成功的照片。我连忙打过去电话，问她是怎么做到的，她告诉我，她每天都控制食欲，吃一些粗粮或者膳食纤维比较多食物，还有按时锻炼身体，每天都要早起走2万步。闺蜜还强烈给我推荐了一道减肥早餐——紫薯饼，每天早上都是用它做早餐，不仅抗饿，还可以润肠通便，强烈建议我去试试。
闺蜜减肥，早餐就吃它，1个月瘦10斤，腰肢细了，皮肤白嫩气质好。紫薯大家都不陌生，紫薯不仅好吃，营养价值也非常高，它含有蛋白质、B族维生素、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C以及10多种微量元素，因此紫薯被称为营养最为均衡的食品。紫薯富含膳食纤维，不仅可以增加我们的饱腹感，还可以促进肠胃的蠕动，清除肠道中的垃圾，起到很好的减肥瘦身效果。另外，紫薯中含有大量的花青素，这种物质有非常强的抗氧化性，可以清除体内的自由基，淡化色斑，抑制体内黑色素的形成，使皮肤白嫩、红润有光泽。下面，高小仙就把紫薯饼的方法分享给大家，做法非常简单哦！
紫薯饼
需要准备的食材：
紫薯300g、白芝麻适量、牛奶50毫升、糯米粉50g
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，新鲜的紫薯清洗干净，用工具去皮，然后切成块。锅中放入适量的清水，将紫薯放入蒸屉中，开大火烧开之后改成中小火蒸20分钟。用筷子可以轻易的插透紫薯，说明紫薯已经蒸熟了。
2、紫薯蒸熟之后从锅中取出，稍微晾凉之后放入一个大一点的容器中，用勺子捣成紫薯泥，家中有破壁机，也可以将紫薯放入破壁机中打成紫薯泥。然后加入提前准备好的糯米粉和牛奶，用筷子搅拌均匀，揉搓成光滑不粘手的面团。由于不同紫薯含水量不同、不同的糯米粉吸水量也不一样，所以牛奶不要一次性全部倒入碗中，采取少量多次的方法倒入。
3、面团揉好之后将其分成大小相同的小面团，一个大概30g即可，用手将小面团搓圆。盘中倒入适量的白芝麻，把紫薯球均匀的裹上芝麻之后压成自己喜欢的形状，可以压成圆形也可以压成四方形。
4、接下来就是将紫薯饼做熟。有三种选择，大家根据自己喜欢的去做即可。第一：将紫薯饼放入蒸锅中，大火烧开之后改成中小火蒸15分钟。第二：平底锅加热之后用刷子刷一层油，油不要太多，放入紫薯饼，小火煎至紫薯饼两面金黄，中间略微鼓起熟透即可。第三：烤盘垫上油纸，将紫薯饼整齐的摆放在烤盘上，烤箱上下火预热160度，中层烤15分钟即可出炉。 烤箱的温度和烤的时间，仅供参考，大家根据自己家中烤箱实际情况操作。
小贴士：
1、牛奶和糯米粉的量供参考，因为不同的紫薯水分含量不一样。
2、紫薯本身有甜味，所以不用加糖。
3、不喜欢牛奶或者对牛奶过敏，可以用清水代替牛奶。
大家好，爱美食、爱生活，每天都会为大家分享美食的详细做法。今天给大家分享的是【紫薯饼】，喜欢的朋友可以分享、收藏、关注哦！如果大家在学习制作过程中有任何问题，都可以给我留言哦！我们下一道美食见哦！
