DHA(Docosahexaenoic acid)是二十二碳六烯酸Omega-3系列多不饱和脂肪酸,具有22个碳原子,6个不饱和双键,不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上,是人脑神经细胞膜中主要的脂质成分,也是人类健康不可缺少的营养素之一。
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