过年做菜的寓意

过年做菜的寓意，过年做什么菜寓意好，过年做的菜的寓意，中国民风民俗是指国内各民族各自的风俗活动，是我国各族人们共同遵守的行为模式，百里不同风，千里不同俗，也比较深刻的反映了各族风俗不同的特点，比较常见的风俗活动如清明节、春节、大年、小年等。

过年做菜的寓意

很多人都喜欢过年时自己在家里烧菜，可是过年与平常不一样，过年所做的菜必须带有寓意，没有好的寓意往往不会在过年的时候做，有些人不知道过年做什么菜寓意好？下面来看过年做菜的寓意。

1、玉米炒蔬菜丁

黄黄绿绿红红，寓意“金玉满堂”，老人家最爱的一道年夜菜。

2、白萝卜卷肉

看上去花开一样，寓意“花开富贵”，味道也非常好吃。

3、蒜香排骨

排骨一节一节，寓意“节节高升”，如果家里有人冲事业的话，就非常适合做这道菜。

4、四喜丸子

寓意团团圆圆，将“福、禄、寿、喜”等美好意义都笼络其中，很多家庭都喜欢做的一道年夜菜。

5、炸红薯角

炸好的红薯角，看上去就像是一个又一个的金元宝一样，具有“招财进宝”的美好寓意。

6、盐水大虾

制作好的盐水大虾，展现灿烂的红色，寓意“红红火火”。

7、芋头香菇蒸鸡腿

直接蒸制而成，寓意事业、家庭等“蒸蒸日上”。

过年还有很多菜有美好的寓意，比如生菜寓意生菜，鸡肉寓意“大吉大利”等，所以过年要做寓意好的年夜菜，人们可以有很多选择。

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