大蒜止咳偏方中最简单的是生吃，具体办法是：
1、剥一粒大蒜含在口中，不时轻咬;
2、用一个小时的时间慢慢将其咽下。
我们吃大蒜的过程中，需要注意的是生蒜的功能与作用强大，但生大蒜具有刺激性，如果摄入过量，对肠胃将产生刺激的效果，从而感觉到胃部的不适应，因此如果患有肠胃炎或者是有溃疡的人不适合吃生蒜。
中医认为大蒜性温与肺经，民间偏方用大蒜治疗咳嗽哮喘等疾病，大蒜止咳化痰偏方大全：
1、生嚼大蒜，剥一粒大蒜，含在口中，轻咬一下，待蒜味一出，慢慢咽下，一粒含1小时，可减缓咽痒，治愈咳嗽可愈;
2、蒜泥冰糖水，取十几瓣大蒜，捣成泥放入杯中，加适量冰糖，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的效果;
3、清蒸大蒜水，咳喘时可将大蒜拍碎(小孩2-3瓣，成人7-8瓣)，放入碗中，在碗上加盖，放入锅里大火烧开改小火蒸15分钟即可，咳嗽严重时可一日喝3次;
4、大蒜煮糖水(小孩咳嗽)，取大蒜30克、冰糖10克，加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量，孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天3次，效果显著;
5、生姜大蒜红糖水，如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，可用此方;
6、吸蒜味，将大蒜瓣捣成糊，装入一个空瓶内，鼻口对准瓶口，用力吸大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次;
7、大蒜浸蜂蜜，可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中。密封后浸泡一周左右，取出食用;
8、蒜片敷脚心，大蒜敷脚心可治疗上火、咳嗽。
大蒜含有大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，若是细菌引发的咽喉痒，理论上是有效的。大蒜止咳注意事项：
1、是临床上很多咽喉痒是慢性咽炎的一种症状，也可以是某些全身性疾病的局部表现，因此，偏方最好在医生的指导下使用;
2、年龄过小的儿童服用还是有一定的刺激性，建议慎用，以免刺激呼吸道，咳嗽症状反而加重;
3、大蒜素遇热会降低作用，使用时要注意火候、以及剂量。
