饺子（dumpling），由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。
1.小学一年级包饺子日记
今天，奶奶从超市买来饺子皮、肉、香菇、香菜等一些食材，下午做好馅后，我兴致勃勃地和奶奶一起包饺子。
我拿起一个饺子皮，在它的边缘用勺子抹上一层水，这样饺子皮在包合时可以很容易粘住。再在中间放一点馅，按我的口味，放多点！不过太多了也不好，会把皮撑破。最后一步是包合，我用手把饺皮轻轻叠起来，压平。我本以为会包得非常漂亮，没想到，包出的却是一个中间鼓起的半圆，难看极了。这时，爸爸回来了，他见我们正在包饺子，也加入了“包饺子大军”。我仔细观察他是怎么包的，只见他熟练地往一个饺子皮上抹上水，再把馅放一点。我注意到，他放馅总偏在一边放，他告诉我，这样包出来的饺子能站起来。最后，包合时他左捏一下右捏一下，饺子上就出现了一道波浪花纹，漂亮极了。我照着他的方法做，包出的饺子果然很美观。
晚饭时，我吃着自己包的饺子，我觉得这是我吃过的最香的饺子，因为，这是我的汗水和努力换来的。
2.小学一年级包饺子日记
今天我非常无聊，妈妈见了，就叫我帮她包饺子。
可是，我根本就不会包饺子啊！怎么办呢？妈妈面带微笑地对我说：“没事的，我来教你，好吗？”我活蹦乱跳地说：“好哇！”
“先来拿一片饺子皮，用食指沾一点儿水，在饺子皮的边缘一圈涂上水，再放点儿饺子馅儿，最后包起来就行了。”妈妈当起了“教练”。我一边包，一边看着妈妈包饺子的动作。没过一会儿工夫，我就学会了包饺子了呢。这时，我信心满满地对妈妈说：“我们来比赛包饺子，怎么样？”妈妈听了，立马说：“比就比，谁怕谁呀！”
我和妈妈开始比赛了。我立马快速包了起来，可是我怎么能比得过妈妈呢！我包一个饺子的时间是妈妈包两个饺子的时间。最终的比赛结果毫无悬念——我输了。我把两只耳朵耷拉下来，脸红红的。妈妈看见了，关心地说：“怎么了呀，是不是因为输了而不开心？”这下我的脸变得更红了，不好意思地点点头。而妈妈却高兴地说：“没关系，下次继续努力就可以了，懂了没有啊？”我又由阴转晴，高兴地点点头。
这次的包饺子比赛很有趣，今天我过得很充实、很快乐。
3.小学一年级包饺子日记
今天，我在快乐作文学校跟闫老师学会了包饺子。
我把面揉好后，从中间挖了一个洞，手伸进洞里，慢慢地把洞拉大。我把这个看似“花环”的东西揪开，这个“花环”就成了一条长“蛇”。我把这条“蛇”揪成无数个小球，在上面撒了一些面粉，摁平。我拿起擀面杖开始擀皮儿。左手拿着面 皮儿，右手拿着擀面杖擀面 皮儿。可是面 皮儿和擀面杖总是粘在一起，我在面 皮儿上撒了一些面粉，它们两个就分开了，皮好了，终于可以包饺子了。
我按老师的示范首先把面 皮儿放在手上，然后放馅，馅不能放得少，也不能放得太多，把皮对起来捏在一起，这样一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着老师教的方法把饺子包好，开始包怎么都包不好，心想：饺子怎么这么难包，大不了不包了，可是我想起一句话：只要有恒心，铁杆磨成针。便又开始包起来，我的饺子比刚才包得好多了。饺子包好了，我把饺子放进了锅里，不一会儿，香味都扑鼻而来。我把饺子从锅里捞了出来。咬了一口，真香啊！
一件家务事看似简单，做起来是真难呀，从这次学包饺子的过程中，我才真正体会到了妈妈平日里的辛苦，我暗暗下决心，以后我要多帮妈妈做家务活，做一个孝敬的好孩子。
4.小学一年级包饺子日记
今天晚上，我们准备包饺子吃。妈妈和姨妈把饺子馅调好，把面和好，一切准备好了，就可以开始包饺子了。
我先看着姨妈包饺子觉得特别容易，我也好奇想试着包饺子，妈妈让我把手洗干净，自己动手包饺子。姨妈给我一个圆圆的饺子皮，再拿筷子把饺子馅放到圆圆的皮上，对折一下，用手轻轻一捏。我包的饺子有像小鱼的、圆球的、大耳朵的、还有我自创的汉堡饺子。把包好的饺子下到锅里，不一会儿，香喷喷的羊肉饺子就出锅了，我把自己包的饺子全都吃完了，吃着自己包的饺子，今年的冬天不要冻耳朵了，心里觉得暖暖的。
5.小学一年级包饺子日记
今天奶奶要包饺子了，娘娘和姐姐也去包。我也想，但是我不会，奶奶让妈妈教我包饺子。
首先要拿一张面 皮，把馅放在面 皮中间，然后把面 皮的任意两端粘在一起，再把最边的面 皮两端粘在一起，其中一边要往里面粘，一直这样，一个饺子就包好了。娘娘包的饺子的边和我们的截然不同，饺子的边像吉祥扣一样，姐姐也学着包了几个，但是就是没有娘娘的好看，我们包了好多的饺子。终于到煮饺子的时间了，我在旁边等，出锅了，我吃到了自己包的饺子。真香呀！
6.小学一年级包饺子日记
星期三晚上，我和妈妈一起包饺子。
我们开始包了。妈妈像风一样的速度擀起皮，我却像蜗牛走动的速度包起来，而且还包得很难看。
妈妈说：“小蜗牛，包完了吗？”我生气地想：“我不是小蜗牛，我是人！”妈妈说：“我来教你吧！”我爽快的答应了。妈妈耐心地教着我，我心中的火一下子被浇灭了。可是，我包的饺子还是跟面包一样，特别难看。妈妈说：“只要有耐心，就一定能成功！”听了妈妈的话，我立马包了起来。越包越好，越来越好，越来越好······
包完了，就煮饺子了，出锅了，我尝了一口，真好吃！
