牛初乳新闻:禁售令已下 天津仍受消费者青睐

05-11阅读:603大字

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近年来,牛初乳在乳品市场上炙手可热。在当前的乳产品市场中,牛初乳以高端产品自居,“增强抵抗力”、“高营养价值”等是其卖点,一经推出便受到了众多家长的追捧。因此在售价上也就比一般的奶粉要贵得多。人们之所以热衷于牛初乳,看中的无非是牛初乳成分中的高蛋白成分和免疫因子,能为孩子们带来良

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  专家:牛乳代替喂养会对婴儿不利常温食用和普通奶粉无异

  从0岁开始到成年人都可以食用牛初乳,那么牛初乳对人的身体作用如何?记者联系到天津营养博士焦振生得知,“牛初乳的加工过程要在低温条件,而含有牛初乳的婴儿配方食品加温后是常温,和食用普通奶粉无异”

  焦振生博士介绍说,“初乳是指产后5天以后的奶,好处是有大量的免疫物质,对胃肠道粘膜具有保护作用,含免疫细胞,有抗病毒成分,所以喝母乳的孩子不容易得病。牛初乳是指牛产后5天以后的奶,在婴儿配方食品中,是要在低温条件下加工。而加温婴儿配方食品食用时肯定是常温,所以起不到抗感染的作用。”

  对于一些家长为提高孩子免疫力,用牛乳代替喂养会有什么影响?焦振生博士说:“牛乳代替喂养会对婴儿不利,除了吃母奶,其他任何食品都起不到母乳本身的抗感染作用。给孩子吃这些跟普通的奶粉没有差别,而且婴儿吃东西本就少,补充牛初乳就会影响母乳喂养,不是多吃就对孩子有益。”

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