新生儿的胃肠道很娇嫩，若受到酸或冷的刺激，会引起呕吐、腹泻、胃肠道功能紊乱，有损婴儿的身体健康。故新生儿一般不可喂酸奶，尤其市场上出售的酸奶更不能喂，因为它的酸度大，又很寒凉。新生儿最理想的食物是母乳，母乳不足时可用牛乳或其他代乳品。
现在人工喂养的婴儿大多数是用牛奶喂养。喂奶的时间可以安排在早晨5点，上午9点，下午1点，下午5点，晚上9点，夜间1点。白天在两次喂奶中间，应加一次水，每次25～30毫升。原因有两个方面：
(1)从牛奶的成分来说，牛奶中的矿物质即钙、磷、钠、钾、氯等物质要比母乳中大3倍之多，这些矿物质吸收到体内后，多余的矿物质就需要通过肾脏由尿中排泄。为了保证体内矿物质的供需平衡，就要求肾脏多排泄多余的矿物质。
(2)从婴儿的肾脏功能来说，婴儿的肾脏功能还没有发育成熟，换句话说，要让肾脏排出多余的矿物质，就需要一定量的水分才能保证完成任务。水分不足，肾脏就完不成任务，如果勉强它完成，就会使肾脏受损。
一般来说，母乳喂养的婴儿，在4个月以内只需少量地喂一些水或果汁，而人工喂养的婴儿则应在两次喂奶后喂一次水，尤其是到了炎热的夏季，婴儿最容易渴，所以除了喂奶外，还应多给婴儿喝水。
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