秋天喝什么汤好?秋季养生汤大全！

　　秋天喝什么汤好-淮山枸杞西洋参乌骨鸡炖汤

　　主料：乌骨鸡

　　辅料：淮山、枸杞、西洋参、姜片、葱结

　　做法：1、也是将乌骨鸡洗净，沸水去腥去血水，用凉水冲洗一下;2、将乌骨鸡切块，这样炖汤容易出味;3、将乌骨鸡块以及辅料放入炖盅内，也可适量放点瘦肉，加咸鲜味，加入矿泉水，水量淹没鸡块即可;4、隔水蒸，大火烧开，小火蒸2小时左右即可。

　　提示：炖盅放不下鸡块的话，可以用大碗，但隔水蒸时，上面最好盖盖，或者覆上保鲜膜。