现今，胆固醇是易发疾病，因为现在的饮食过于油腻，不均匀。那么，胆固醇过高怎么办?考虑到很多人平时较少做身体检查，只有觉得不舒服的时候才愿意去，到那时候就太迟了。因此养成良好的饮食习惯是必须的。
1、用手估测饭量
很多人不知道如何控制饭量，其实一份肉正好是你手掌的大小，一份新鲜水果差不多是拳头的大小，而一份米饭，或是面条相当于两手一捧大小。
2、水果一天至少吃够5份
水果有助降低“坏胆固醇”含量，还能帮助降低血压，维持健康体重。
3、护心食物多吃鱼
一份护心菜单里，一周至少要出现两次鱼。特别是鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼、沙丁鱼。深海鱼中富含欧米伽-3脂肪酸，能帮助降低甘油三酯、胆固醇。
4、全麦食物做早餐
全麦食物不仅是减肥降脂法宝，其中的多种碳水化合物能给你源源不断的能量，丰富的纤维素能延长饱腹感，减少午餐饭量。
6、适量运动有好处
每天散步能够减少中风和心脏病的风险。刚开始可从每天10分钟走起，逐渐增加时间。如果你真的不爱走路，做家务也算锻炼，但前提是你得认真打扫，要能感觉到心跳加速，而不是随便糊弄。
7、饮食还是家里好
在家吃健康食品能有效地控制胆固醇，但不要奢望你出去吃也这样。餐馆里的食物经常富含饱和脂肪酸、高热量和高盐，即使再健康的选择也会导致超量超标。不妨试试这些招：多选择炖、蒸、煮的食物，而不是煎炸食物;把酱拨到盘子的一边;如果不小心点多，可先打包一半来控制饮食量。
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