化解铅毒的八种食物

　　牛肉

　　牛肉中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。

　　动物肝脏

　　含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。

　　维生素

　　多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

　　木耳

　　具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。