虾酱炒鸡蛋

　　虾酱是很有营养的海鲜作料，那么鸡蛋也是日常营养来源中不可缺少的营养，下面为您详细介绍一下虾酱炒鸡蛋的详细做法!

　　虾酱多种烹饪方法如下：

　　一、

　　虾酱炒鸡蛋

　　作法:

　　1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗

　　2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

　　3 锅内倒油，

　　将调好的鸡蛋液倒入，

　　其余什么调料都不用放了，

　　虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，

　　炒熟即可!配上清香的黄瓜，美味儿无比

　　二、

　　虾酱韭菜炒鸡蛋

　　主料:虾酱 40克 韭菜 200克 鸡蛋 300克

　　辅料:烙饼(标准粉) 400克

　　调料:大葱 30克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 2克 植物油 20克 各适量

　　做法：

　　1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。

　　2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。