柿子沙拉

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柿子含丰富的维他命C,E,和胡萝卜素,而且含有碘,锰,铁等多种微量元素,能治疗儿童哮喘,痰多。

 

  

柿子沙拉

  配料:柿子100克,白煮蛋2个,火腿50克,小黄瓜100克,

  沙拉酱1小包,适量。

  制作方法:

  1.柿子去皮,去籽后切成小丁。

  2、小黄瓜切丁,加盐腌10分钟,去除水分。

  3.白煮蛋切小丁;火腿切丁。

  4.将以上材料加沙拉酱拌匀即可。

  功效:清热、润肺、止渴、

  中医评价:柿子性寒,味甘,涩,可清热,润肺,止渴,

  火腿性温味咸,能健胃开脾,生津益血;小黄瓜性凉味甘,能除热,利水、解毒。

  西医评价:柿子含丰富的维他命C,E,和胡萝卜素,而且含有碘,锰,铁等多种微量元素,能治疗儿童哮喘,痰多。

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