吃蔬菜要注意什么 10种常见蔬菜的饮食禁忌

11-06阅读:32大字

收藏文章
多吃蔬菜,对我们健康是十分有利的。有些蔬菜我们经常吃,但是并不适合所有的人吃,有些蔬菜的吃法也有禁忌,那么亲亲宝贝小编告诉你平常我们吃的比较多的食材有哪些饮食禁忌吧。

  4、韭菜:酒后不宜吃。

  韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮等等病患,不宜进食。韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。

  5、菠菜:避免与高钙食物同食。

  菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、优酪乳等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。

  6、白萝卜:慢性胃炎等患者要避食。

  白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄等中药时,要避食白萝卜。

  7、山药:妇科肿瘤者不宜再吃。

  山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。多吃山药会促进人体分泌荷尔蒙,对一般人有益。但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。

  8、春笋:胃肠疾病患者、肝硬化等患者、过敏体质者忌吃。

  竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对胃肠疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素。

  吃春笋还要防过敏,尤其是老人、儿童不宜多吃,每餐最好不要超过半根。春笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎皮炎等。因此,小儿应少量吃春笋,不能吃毛笋;老人吃笋一定要细嚼慢咽。

  9、蕃薯:有黑斑的蕃薯容易引起中毒。

  表皮呈褐色或黑色斑点的蕃薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素使蕃薯变硬、发苦,对人体的肝脏有剧毒影响。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能被破坏。故生吃或熟吃有黑斑病的蕃薯,均能引起中毒。

  10、莴笋:脾胃虚寒者不宜多食。

  莴笋虽然好吃,但也不可过多食用,否则会引起夜盲症。另外,脾胃虚寒者不宜多食。

查看全文
热门内容