广东有很多美味的小吃，那么在这里就为大家推荐一道有名的特色小吃，茶树菇炖排骨。相信在这道菜的做法为大家讲解了之后就会更加喜欢广东美食了。
做法：煲 口味：咸鲜味
难度：初级入门 人数：2人份
准备时间：60分钟 烹饪时间：<数小时
材料：猪小排350克 茶树菇30克 胡萝卜半根
茶树菇炖排骨的做法
*排骨切块洗净备用
*茶树菇提前半小时泡发好
*胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好
*锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫
*将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水
*把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水
*调到筋骨键
*四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃
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