专家称离本土化尚有差距
其实,麦当劳此前在革新餐单上也做出一些尝试,如盐焗鸡翅、麻辣猪堡包、板烧猪肋堡等,都是针对中国消费者口味推出的产品,但麦当劳在这些新品的推广上相对低调。
虽然有评论认为,本土化只是一个谎言,任何品牌都有出身地,应强化来源国传统。但朱玉童认为,尽管肯德基进入中国市场晚于麦当劳,但是盈利状况、开店速度都超过了麦当劳,因此也给麦当劳带来很大的压力。因此麦当劳也不得不开始思考本土化的策略。此前麦当劳其实也做过一些本土化的尝试,但是距离本土化还是有相当的差距。
他表示,肯德基在整个本土化营销上取得巨大的成功,几乎在全球大部分地区都输给了麦当劳,但在中国国内却战胜了麦当劳,他们的开店数量、盈利水平都超过了麦当劳。
对此,福来品牌营销顾问机构高级营销顾问张正也表示,麦当劳近期推出豆浆是一种很正常的现象,因为中国的影响力越来越大,因此麦当劳必然会越来越靠拢中国人的消费需求,这其实是大势所趋。
张正同时认为,随着中国的强大和中国对世界的影响越来越深入,洋餐饮必将从“我卖什么你吃什么”,转变到“你想吃什么我为你做什么”。直到全世界流行中餐,甚至以吃中餐为时尚、为高档。
而让业内人士惋惜的是,虽然洋快餐对豆浆豆奶饮料市场如此看好,但国内豆业品牌却鲜有作为。
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