宝宝冬天吃什么 宝宝冬季养生食谱推荐

　　宝宝冬季养生食谱二：蛋黄豆腐

　　原料：北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤

　　制作方法：

　　1.将豆腐切成块，用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

　　2.将海米用清水泡发洗净切成末，蒜苗、葱、姜洗净切成末，咸鸭蛋黄碾碎;

　　3.坐锅点火倒油，油热放入葱姜末煸炒，倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

　　宝宝冬季养生食谱三：生煎明虾

　　原料：鲜大明虾10尾(约300克)，生葱1根，生姜2片，蒜头2片，清汤50克，香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量，湿淀粉10克，花生油1000克(耗50克)。

　　制作方法：

　　1、将鲜活大明虾洗净，剔去背脊沙线，剪去须、抓和头枪;

　　2、生葱、生姜、蒜头切末;

　　3、炒锅放旺火上，下花生油烧七成热时将明虾倒入，用锅勺搅动二三下即将油滗去，锅中留余油约50克移中火上。反复将明虾放两面煎匀至虾头出油，投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻;

　　4、再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤一二分钟，然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。

　　宝宝冬季养生食谱四：山药煲水鸭

　　原料：水鸭，山药，红枣，竹叶，陈皮，盐，胡椒粉，料酒

　　制作方法：

　　1、取一沙锅注入水，放入山药段、大枣、陈皮煮一会;

　　2、鸭子洗净剁好过开水焯一下，取出放入沙锅中，烹少许料酒，放入竹叶，开锅后转小火炖3-4小时;

　　3、开盖后放盐、胡椒粉调味即可。