咖喱肉丸盖饭的做法

　　咖喱薯仔是我们经常吃，现在很多家庭也开始尝试着做各种不同咖喱菜色。你食过做咖喱肉丸吗?如果你临时回家吃饭，苦于只剩冰冷的丸子时，可以试试这个咖喱肉丸盖饭喔。

　　材料

　　大米，肉丸，胡萝卜，红椒，土豆，咖喱料理块

　　做法

　　1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。

　　2.将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。

　　3.加入肉丸和红椒丁。

　　4.加入适量的水煮一会。

　　5.按用量取咖喱块，我用了三块。

　　6.将咖喱块放入锅中，搅拌均匀。

　　7.咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅。

　　8.米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可。