4.鱼泥豆腐苋菜粥

　　原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

　　做法：

　　豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

　　将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

　　再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

　　5.菠菜蛋黄粥

　　原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

　　做法：

　　将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

　　将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

　　将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。