女人吃什么补血气色好?其实乌鸡，真的是一个不错的选择。那么怎么做乌鸡呢，乌鸡能做哪些菜肴呢?下面亲亲宝贝小编介绍你有关于乌鸡的4道食谱，可以让你吃出好气血!
笋菇小炒乌鸡肉
材料：乌鸡肉300克，冬笋50克，黄瓜50克，水发后的香菇25克，鸡蛋1个，植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法：
1.乌鸡肉用清水清洗干净，直接切成薄片，加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用;
2.冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净，直接切成同等大小的薄片。
3.锅中加入适量的植物油，加热油热，下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。
4.五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水，所有食材都炒熟即可。
功效：这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏，增强女性的体质，这样的饮食方子，对于女性来说，这可是一个从内到外改善其体质的好方法，补血效果好，恢复好气色。
太子参炖乌鸡
材料：太子参10克，当归10克，乌鸡1只，制何首乌15克，葱20克，生姜10克，料酒10毫升，食盐3克。
做法：
1.乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块，放入沸水中汆烫一下，去除血水。
2.把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中，用干净的绳子把其袋口系好。
3.把准备好的中药纱布袋放入砂锅内，加入适量清水，大火煮开，然后改用小火继续煮。
4.打捞出纱布袋，放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等，继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
功效：具有温中益气、补血养血的功效，而对于女性来说，这可是很不错的滋补食物，改善贫血，搞定病后体虚很有帮助哦!
