很多人都喜欢吃蛋挞,有些酒楼甚至用蛋挞作为饭后甜品。香酥蛋挞其实很容易制作,要不要来跟着小编试试呢?喜欢吃蛋挞的你不要错过啦,快点准备好材料咯。
食材原料
牛奶100克,白糖30克,奶油110克,蛋黄2个,蛋挞皮10个
方法/步骤
1、牛奶50克加入白糖搅拌好,另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好
2、蛋黄二个,搅拌好
3、在牛奶中倒入蛋黄液,搅拌好
4、再倒入牛奶奶油液,最后过滤一下
5、倒入蛋塔皮中,放在烤网上
6、烤箱220度预热中层上色即可
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