夏季养生吃什么好？15道夏季养生营养食谱推荐

　　5：鲜蘑龙须菜

　　原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。

　　制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控往水。

　　6：杂菇苦瓜

　　把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，往子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒进烫一下，即起锅，沥干水分，拌进盐，糖，味精和麻油，展在盘底。炒锅进油，把杂菇片翻炒几下，淋进蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。