奶粉伴侣主打清火牌
记者注意到,这些奶粉伴侣声称喝奶粉的宝宝容易上火,而它们主打的卖点就是“清火”和“调理肠胃”,以此吸引妈妈们掏出荷包。
在淘宝天猫]商城英氏旗舰店,一款“英氏清清葆”产品号称去肠火、心火、胃火“3维全面清火”。“每伴清清宝”则在包装上醒目标注“一清、二润、三舒畅”。“亨氏清儿润 营养奶伴侣”主打的是“清火消食好伴侣”。那么,这些奶粉伴侣是否属于婴儿食品呢?记者在这些产品包装上看到,原来他们只是“固体饮料”。
记者注意到,这些主打清火的奶粉伴侣不少都号称采用植物配方,很多产品都添加了菊花、金银花、桑叶、麦芽、山楂、莲子、百合等。消费人群有的更是锁定刚出生的宝宝,如添加菊花、金银花的“每伴清清宝”一段标注适用年龄为1—12个月。
在这些奶粉伴侣的介绍中,都重点强调宝宝容易上火、消化不良,称奶粉喂养儿因为“奶粉热量高、难消化”易上火。记者采访中了解到,这也是让很多家长掏钱购买的重要原因。
对此,美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心指出,这些“喝奶粉,宝宝易上火的现象”,完全是商家为了推销这些奶伴产品“制造出来的”。
他分析说,现代医学没有“上火”这个概念,它基本上是一个“民间概念”。不同的人所描述的“上火”症状也各不相同。有人分析过那些上火症状,发 现产生原因相差迥异,比如有的是食物过敏,有的是维生素缺乏等。不过,他强调,吃配方奶粉的婴儿不会缺乏任何一种营养成分,自然也不缺乏维生素。
北京中医药大学附属中西医结合医院原儿科主任张思莱也表示,有的孩子眼屎多、便秘或口气酸臭,妈妈们就认为是“上火”,于是买来各种去火产品。而这些清热泻火的产品中多是寒凉的药物,容易伤及婴幼儿的脾胃,导致脾胃功能失调,宝宝容易便秘或腹泻。
还有关于奶粉“不易消化”的问题,云无心指出,这是一个强加给婴儿奶粉的“缺陷”。他表示,婴儿奶粉的任何一种成分,都不存在不易消化的问题。 虽然酪蛋白不如乳清蛋白容易消化,但也只是消化速度慢的问题,而不会影响它的吸收。目前做过的配方奶粉喂养和母乳喂养的对比研究,比较明确的一个差别是: 配方奶粉喂养的孩子体重增加更快。通常认为,这是因为婴儿吸食奶瓶比母亲的乳头要更轻松,所以更容易吃多。但这至少说明,吃奶粉的婴儿,并不容易出现消化 问题。
随意添加破坏奶粉配比
除了主打清火、促消化外,不少奶伴产品更是号称添加益生元、牛磺酸、DHA等,这些宣传,对于年轻的父母们充满了吸引力。
云无心指出,这些奶粉伴侣里添加的确实都是“营养成分”,对于成人来说“即使无用,至少无害”。不过由于奶伴产品的消费人群是婴幼儿,而衡量一种成分是否适合婴儿的标准跟成人不同:只有必要的才是合适的,如果没有充分的证据证实“有必要”,那么就不应该给。
云无心认为,母乳是经过人类漫长演化、自然选择而形成的“黄金标准”婴儿食品。在现代人的饮食习惯和生活方式下,母乳喂养的婴儿可能缺乏维生素 D和铁。除此之外,母乳不缺乏任何其他的营养成分。大部分婴儿配方奶粉都是模拟母乳的,婴幼儿配方奶粉已经可以满足婴儿的生长发育需求,甚至连维生素D和 铁都不用另外补充。而这种“奶粉伴侣”的引入,有可能破坏奶粉配方中对于“含量”的控制,从而加大了配方奶粉与母乳的差别。
添加不当反致营养不足
很多妈妈给宝宝添加奶粉伴侣,图的都是给孩子增加营养。不过,事实上,给宝宝添加所谓营养丰富的奶粉伴侣,反而可能导致孩子营养不足。
记者注意到,排在大部分奶粉伴侣配料表第一位的成分是葡萄糖。云无心指出,葡萄糖是一种简单的糖,的确容易消化吸收。因为它只提供热量而不提供 其他营养成分,所以婴儿吃了它之后,相当于在不增加其他营养成分的基础上增加了热量摄入。这样,婴儿在不需要吃那么多奶粉的情况下就“吃饱”了。虽然热量 够了,但其他的营养成分却不够。
很多奶伴产品都声称其添加了“植物精华”,对此,云无心认为,植物提取物是成分极为复杂的成分,人们并不完全清楚其中的成分。对于大人来说,即 使其中有一些有害物质,人体的肝脏肾脏也能处理掉。但是婴儿的肝肾系统还未发育完善,任何“不明物质”都会增加身体的负担,从而为婴儿带来不必要的风险。
他认为,奶粉伴侣之类的“营养补充剂”,都是非常坑爹的产品。他强调,婴儿的饮食原则很简单,首先是尽量母乳,做不到的选用配方奶粉。母乳喂养宝宝每天补充400单位的
维生素D,4个月之后补充一些铁,喝配方奶的宝宝不用另外补充。除此之外,应该谨慎对待任何其他食物,以及包括水、钙、DHA等在内的“营养品”。