补血食谱推荐:胡萝卜汁
食材:
胡萝卜1根、凉开水适量
做法:
1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
3、将胡萝卜切为小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜汁。
营养小贴士:
胡萝卜含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素:胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤或者榨成汁,是很好的补血汤饮。
补血食谱推荐:黑豆乌鸡汤
食材:
黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克
做法:
1、将处理好的乌鸡洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。
3、将红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入适量盐,即可。
营养小贴士:
我国向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便,孕妇可用乌豆煮乌鸡。
补血食谱推荐:花生紫米糊
食材:
糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
做法:
1、准备材料,全部洗干净。
2、可将材料浸泡一晚。
3、倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
营养小贴士:
这道美味的花生紫米糊有养血补血、补脾止血、润肺的功效。
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