燕麦的营养价值比较高，通常和核桃搭配，制作成粗粮食品，口感比较特别。燕麦核桃饼干你吃过吗?不妨来学做一下吧，十分简单喔。
材料
即食燕麦片50克，核桃仁50克，低筋面粉100克，植物油100克，鸡蛋50克，小苏打0.8克，白糖40克
做法
1.植物油加入鸡蛋和白糖
2.然后用电动打蛋器打二分钟左右
3.低筋面粉加小苏打混合均匀过筛
4.然后将面粉倒入油中
5.再倒入即食燕麦片
6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分钟左右。因为核桃仁在饼干内部，所以要烤一会儿大约八成熟再放入饼干中，如果是装饰在表面可不用烤
7.针核桃切成碎粒也倒入容器中
8.翻拌均匀
9.分成小面团，按压在烤盘上
10.烤箱175度预热中层烤15-20分钟左右
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