百合桂圆羹的制作方法

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市面各式的甜品店都有自己特色的甜品,其实一些简单的甜品也可以自己在家制作喔。天气干燥,多吃百合桂圆可以润肺补水,小编推荐这款百合桂圆羹,对人体有不可多得的营养喔。

  市面各式的甜品店都有自己特色的甜品,其实一些简单的甜品也可以自己在家制作喔。天气干燥,多吃百合桂圆可以润肺补水,小编推荐这款百合桂圆羹,对人体有不可多得的营养喔。

百合桂圆羹的制作方法

  百合桂圆羹

  材料

  主料:百合(干)400克,

  辅料:桂圆50克,枸杞子15克,

  调料:冰糖100克,江米酒50克

  做法

  1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净,放开水中泡软。

  2.勺中加水500克,将冰糖砸碎放入熬成浓糖水,加入江米酒。

  3.锅中放糖水50克,将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间,上面放枸杞,周围放桂圆,再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。

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