9个月宝宝吃什么鱼好

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9个月宝宝吃什么鱼好呢?鱼,是一类营养丰富的食物,同时,吃鱼还可以促进宝宝的大脑发育,对宝宝的健康成长有很大的好处,下面我们一起来看看宝宝适合吃的鱼有哪些吧!

■ 宝宝吃鱼的做法
1、鱼泥豆腐羹
原料:鲜鱼一条、豆腐一块
调料:淀粉,香油、盐、葱花少许
9个月宝宝吃什么鱼好4
1、将鱼肉洗净,加少许盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣成鱼泥;
2、将水煮开加少许盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥;
3、加入少量淀粉、香油、葱花,勾芡成糊状即可。
适合人群:7个月以上的宝宝
营养成分:鱼肉与豆制品含铁丰富,有助于增强宝宝的抵抗力,促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。
2、芙蓉鱼羹-促进儿童的脑发育
原料:蛋清2份,去刺鱼肉(鱼中段)一份,佐料少许,核桃碎末少许.
做法:
1.蛋清打成糊,加入少许盐.
2.鱼肉去刺,做成泥倒入蛋清中加水上蒸锅蒸20分钟.
3.将小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可.
特别留意:核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想象!
提示:鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸可促进宝宝的脑发育,还可用于身体瘦弱儿童的调理。
3、蛋皮鱼卷
主料:鸡蛋2个、净鱼肉泥60克
调料:植物油、葱末、姜汁、盐各少许
制作方法:
1、鱼泥用葱末、姜汁以及少许食盐调味,鸡蛋打入碗中调匀。
2、平底锅用小火烧热,涂一层油,倒入蛋液摊蛋饼,将熟之际把调好味的鱼泥摊在蛋皮上。
3、小心卷起蛋卷,边卷边再淋蛋液,出锅后切小段,装盘即可。
适合人群:8个月以上的宝宝
营养成分:
鱼肉中的蛋白质不但含量高而且质量好,其消化率可达97%。同时,结缔组织较少,含水分较多(约70%-80%),加之纤维细短,肉质柔嫩细腻,也易于被人体消化吸收。
4、鱼肉橙泥
主料:鱼、橙子适量
制作方法:
1、 将鱼洗净,去骨去皮,橙子去皮,捣成泥状备用。
2、 将鱼肉,橙泥一起放入锅中煮熟。
3、 煮熟后捞出,放入碗中研磨捣碎即可。
适合人群:7个月以上的宝宝
营养成分:
鱼肉含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,对宝宝的发育非常有好处。橙子含有丰富的膳食纤维、维生素A、B族维生素、维生素C以及果酸等成分,还使鱼肉泥具有酸酸甜甜的味道。鱼肉橙泥富含有助于宝宝大脑发育的多种元素,具有健脑益智的功效,还能有效改善宝宝的便秘症状。
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