花式花卷的制作方法：

原料：紫薯，南瓜，中筋面粉，酵母粉

1.南瓜紫薯切块放蒸锅蒸熟大概20分钟。

2.蒸熟后的紫薯用勺子压成泥。



3.蒸熟后的南瓜也压成泥。



4.晾凉的紫薯，中筋面粉，酵母粉揉成光滑的面团。（面粉具体放多少可根据放的紫薯量来决定）



5.揉好紫薯面团。



6.晾凉的南瓜泥，中筋面粉，酵母揉成光滑面团。（南瓜水分多，揉南瓜面团时一定要注意少放水要不然会越揉越稀面团不易成型还粘手）



7.把面团包好保鲜膜发酵至2倍大，大概用30分钟左右。



8.将发酵好的面团葱保鲜膜取出撒上干面粉揉匀排出空气揉成长条状。



9.然后将长条状的面团分成大小相等的小挤子。



10.用擀面杖擀成大小薄厚适中的面皮也可以直接用圆形模具压成面皮。



11.将5-6个面皮一组叠在一起，中间用筷子压一下，然后将面皮卷起，最后中间用刀切开就变成两朵玫瑰花了。



12.黄色的南瓜郁金香做法一样就是稍微大些。



13.锅内凉水上屉布蒸，屉布弄湿把花卷放上再醒15分钟左右，然后开始蒸，水沸腾后，用中大火蒸约12分钟。



14.玫瑰郁金香就出炉了。