鱼和番茄

西红柿又名番茄，含有丰富的胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，那么我们就一起来看看这道美食的做法