母乳只能温水升温,不能明火加热或微波,Why?

04-16阅读:1042大字

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蒋蒋刚当妈妈不久,但是不愿意放弃摸爬滚打到今天位置的职场,先生也不能为此辞职在家专职带孩子,夫妻俩都是谁有空了就赶紧往家跑。蒋蒋不想让孩子吃奶粉太早,觉得还是吃母乳好,可是客观条件又摆在那,蒋蒋只好当起了背奶妈妈。蒋蒋每天都会把母乳挤好在干净的保鲜袋里,交给婆婆放好。

冬天时天气冷,婆婆也就把母乳常温放置,可是眼见着夏天要到了,天气一热婆婆也不敢再在外面放了,只好放进冰箱,每次婆婆从冰箱里拿出母乳都感慨自己的孙子可怜,不能亲口吃亲妈的奶,还不能喝上口热奶怎么行!

于是婆婆常常把冷冻的母乳放微波炉里加热,本以为和买的牛奶一样,只是加热没什么问题。恰巧那天蒋蒋下班早,正好看到婆婆微波母乳,懂点育儿知识的蒋蒋立即阻拦婆婆,并指出婆婆这样做是错的,这下可好,家里炸开了锅。那么,蒋蒋到底为何阻止婆婆微波热母乳呢?

首先,我们分析蒋蒋婆婆的行为。

天气热了,婆婆把母乳放在冰箱冷藏,这是没错的,因为常温放置很可能会使母乳变质,而母乳放在低温中,不会变坏,营养也不会流失。

婆婆做错的是在解冻母乳和加热母乳时的动作。解冻不当,母乳里的营养成分会被人为破坏,宝宝长期吃这样的母乳会对其成长发育很不好。一般而言,如果把母乳烧开至沸点,母乳中富含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、乳糖、维生素就会被破坏,液态蛋白质颗粒会变成凝胶状,还可能发生沉淀;乳糖会分解成乳酸,让乳汁变味。另外母乳中含有维c,维c极易损失,温度越高,保存率越低。

此外,母乳中含有免疫球蛋白、溶菌酶、免疫活性细胞等宝宝生长需要的免疫因子,如果加热过高温度,会直接烧死这些活性因子,使母乳的营养成分严重流失。看到这里,妈妈们明白为何母乳最好放在温水里等待升温,而不要心急地烧开或者微波加热了吧,get到了以后也要这么普及给身边的妈妈朋友哦~




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