手足口病系肠道传染病，以柯萨奇病毒、埃克病毒及肠道病毒感染为主，多通过消化道、呼吸道和密切接触传播。主要表现是孩子手、足、口腔黏膜出现疱疹，并且发热或不发热，可伴有咳嗽、拒食拒乳、哭闹不安、烦躁便秘等症状。
预防手足口病的关键是讲究卫生。生活中，大家应积极动手，消灭蚊蝇；保护水源，卫生饮水；垃圾分装，及时清理；用具、玩具、书籍、交通工具，定期消毒；生活污水，勿乱倾倒；饭前便后，勿忘洗手。
如果患了手足口病，应及时就医。治疗期间应注意不吃鱼、虾、蟹；不“拈花惹草”；不玩沙土。
刘清沁根据临床经验，介绍一个“紫草二豆粥”食疗小验方，可以预防手足口病，具体如下：紫草根、绿豆、赤小豆、粳米、甘草各适量，煮粥口服。此粥既香甜可口，又可疗疾防病。
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