- 适宜年龄
- 产后
- 功效
- 清热解毒利尿消肿
- 简介
- 端午将至,粽子是过节必不可少的美食。今天我们来学习下粽子的做法是怎么样的。
- 主料
- 糯米1000g
- 辅料
- 豆沙300g
- 蜜枣300g
- 粽叶50片
- 棉线绳十根
- 制作步骤
- 1.
准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
- 2.
将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
- 3.
豆沙、蜜枣。
- 4.
准备好的材料,还有棉线绳。
- 5.
取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
- 6.
折出一个三角。
- 7.
放一勺米。
- 8.
再放豆沙或蜜枣。
- 9.
再放一勺米用手压实米。
- 10.
粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
- 11.
用棉线绑结实。
- 12.
包好的粽子。
- 13.
将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
- 14.
粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
- 15.
粽子煮好了。
- 1.
准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
- 小贴士
- 1、粽子好吃,但不能过量。
- 2、如果是糖尿病患者,建议不要食用粽子。
- 3、吃粽子时不要喝冷饮。