粽子的做法

粽子的做法

适宜年龄
产后
功效
清热解毒利尿消肿
简介
端午将至,粽子是过节必不可少的美食。今天我们来学习下粽子的做法是怎么样的。
主料
  • 糯米1000g
辅料
  • 豆沙300g
  • 蜜枣300g
  • 粽叶50片
  • 棉线绳十根
制作步骤
  • 1. 准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
  • 2. 将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
  • 3. 豆沙、蜜枣。
  • 4. 准备好的材料,还有棉线绳。
  • 5. 取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
  • 6. 折出一个三角。
  • 7. 放一勺米。
  • 8. 再放豆沙或蜜枣。
  • 9. 再放一勺米用手压实米。
  • 10. 粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
  • 11. 用棉线绑结实。
  • 12. 包好的粽子
  • 13. 将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
  • 14. 粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
  • 15. 粽子煮好了。
小贴士
1、粽子好吃,但不能过量。
2、如果是糖尿病患者,建议不要食用粽子。
3、吃粽子时不要喝冷饮。
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