荸荠糖尿病人能吃吗
糖尿病人可以适量吃一些荸荠，荸荠的含糖量比较低，具有促进体内糖类代谢的作用，而且荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。所以即便是糖尿病人适量吃一些也是不会有太大的影响的，不过荸荠中含有大量淀粉和碳水化合物，所以糖尿病人在吃吧期的时候一定要适可而止。
健康小贴士：糖尿病人的禁用食物有白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
荸荠的其它药用功效
1、治太阴温病，口渴甚，吐白沫粘滞不快者：荸荠汁、梨汁、鲜苇根汁、麦冬汁，藕汁(或用蔗浆)。临时斟酌多少，和匀凉服，不甚喜凉者，重汤炖温服。
2、治肝经热厥，少腹攻冲作痛：大荸荠四个，海宅(漂去石灰矾性)一两。上二味，水二钟，煎八分服。
3、治黄疸湿热，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次四两。
4、治下痢赤白：取完好荸荠，洗净拭干，勿令损破，于瓶内入好烧酒浸之，黄泥密封收贮。遇有患者，取二枚细嚼，空心用原酒送下。
5、治痞积：荸荠于三伏时以火酒浸晒，每日空腹细嚼七枚，痞积渐消。
6、治腹满胀大：乌芋去皮，填入雄猪肚内，线缝，砂器煮糜食之，勿入盐。
7、治大便下血：荸荠捣汁大半钟，好酒半钟，空心温服。
8、治妇人血崩：凫茈一岁一个，烧存性，研末，酒服之。
9、治咽喉肿痛：荸荠绞汁冷服，每次四两。
10、治小儿口疮：荸荠烧存性，研末掺之。
11、治寻常疣：将荸荠掰开，用其白色果肉摩擦疣体，每日三至四次，每次摩至庞体角质层软化，脱掉，微有痛感并露出针尖大小的点状出血为止。连用七至十天。
糖尿病人饮食注意事项
1、饮食宜清淡
饮食口味过重，对糖尿病人的病情极为不利，过于酸的东西，会使肝气偏盛，脾气衰弱;过于咸味的东西，会使人感到劳倦困惫，心气抑郁;过于甜的东西，对糖尿病人来说是最不应该吃的东西;过于苦的东西，就会引起消化不良，胃部肿胀;过于辣的东西，会使血管扩张，心绪紊乱。因此，饮食应该不偏不重，才能使身体便健康，才能使糖尿病人的身体维持在正常的健康状态。
2、烹调用油的选择
植物油是较理想的选择。如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸，能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对预防糖尿病有积极的作用。但是，植物油也不能大量食用，过量食用植物油会导致脂胖等问题。
3、忌高脂肪食物
血脂升高，跟血糖升高一样，对糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并发症出现的重要原因。因此，糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常见的容易使血脂升高的食物有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物。这些容易使血脂升高的食物如果进食过多的话就会导致肥胖、血脂升高、动脉硬化等，还易发生酮症酸中毒;另外还会加重肾脏负担，导致糖尿病肾病。
4、适当操控主食量
在一般情况下，休息的病人天天吃主食250--300克;轻体力劳动者天天350--400克;重体力劳动者天天450--550克。待血糖下降和尿糖减少后，可适当增加主食25--50克。主食要轮换食用或混合食用，以进步营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定;病情波动，及时调整。要灵巧把握，使体重维持在标准范围之内。
