菠萝焗饭

菠萝焗饭

适宜年龄
产后
简介
这是一道水果菜肴:菠萝焗饭。味道爽口,做法方便。喜欢吃的朋友我们一起来看一看菠萝焗饭的做法吧!
主料
  • 菠萝一个
  • 洋葱半颗
  • 虾仁200克
  • 马苏里拉芝士一块
辅料
  • 甜椒两根
  • 胡萝卜一根
  • 隔夜饭一碗
  • 一勺
制作步骤
  • 1. 菠萝在1/3处切开,掏空。
  • 2. 甜椒切块,洋葱切块,胡萝卜切丁,菠萝切丁,仁去壳去虾线。
  • 3. 热锅下油,把洋葱爆香,下虾仁。
  • 4. 微煸至变色,捞起。
  • 5. 下胡萝卜丁、甜椒和菠萝丁,翻炒片刻。
  • 6. 放入微微热过的隔夜饭,翻炒,撒适量调味。
  • 7. 起锅前加入虾仁翻拌均匀即可,装在掏空的菠萝里,在上面满满的撒上一层马苏里拉芝士碎,放入预热200℃的烤箱上层烤至5min左右,表面芝士融化,呈金黄色即可。
小贴士
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
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