适宜年龄

3-6岁

简介

比起清凉的西瓜，其实西瓜皮更有营养噢，将西瓜皮做成馅放入饺子中吃起来口感爽脆很适合给宝贝做早餐，贤惠的你赶紧动手吧！下面是西瓜皮饺子的做法！

主料

• 西瓜皮300g
• 饺子皮200g
• 大白菜200g
• 皮皮虾肉300g
• 肉馅500g
• 鸡蛋2个

辅料

• 油一勺
• 盐一勺
• 胡椒粉一勺

制作步骤

• 1. 准备好大白菜半颗。
• 2. 西瓜皮半个。
• 3. 剁好的肉馅。
• 4. 皮皮虾的肉和鸡蛋。
• 5. 西瓜皮削掉外层的绿衣,切成小块,我图上的事实证明放搅拌机里有些大块了,后来又改切了一刀才刚好。
• 6. 将所有材料用料理机打碎,西瓜皮和白菜容易出水,一定要挤干水份哦,我打的有些细了。
• 7. 所有打碎的材料放入盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉搅拌好。
• 8. 用饺皮包上调好的馅。
• 9. 饺子包好后,锅内放水,放上蒸笼,稍微刷淡淡的一层油,摆上饺子,大火蒸八至十分钟即可。
• 10. 蒸好的饺子子装盘即可。

小贴士

西瓜皮食疗作用：

西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；

具有清暑除烦，解渴利尿；

主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。