适宜年龄

3-6岁

功效

温脾补中益气

简介

南瓜属于黄色蔬菜，黄色果蔬富含维生素A和D。很适合老人和小孩食用，加入大枣的蒸糕是的香味更加四溢，喜欢吃的朋友赶紧学起来吧，下面是大枣南瓜蒸糕的做法。

主料

• 南瓜130g
• 牛奶100ml
• 低筋面粉110g
• 大枣8个

辅料

• 白糖40g
• 玉米油1汤匙
• 泡打粉1g
• 盐1g

制作步骤

• 1. 把蒸熟的南瓜、牛奶、白糖放入料理机里，搅成南瓜汁。
• 2. 大枣洗净，切成小丁。
• 3. 南瓜汁倒在面盆里，把面粉、泡打粉、盐混合后筛入面盆里搅拌均匀。
• 4. 放入切好的枣丁和玉米油搅拌均匀后静置十五分钟。
• 5. 把拌好的面糊舀入事先抹好油的小碗里，然后放入蒸锅蒸十分钟即可。

小贴士

1、面粉的用量依南瓜的含水量放入。

2、白糖的用量依个人口味放入。

3、小碗抹油是为了方便脱模。