补血

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补血?很多情况会引起贫血,比如受伤、缺铁等。所以人们在日常生活中要注意补血。而补血最常见也最健康的方法就是食补。那么,补血吃什么好呢?
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补血吃什么干果好

1、桂圆

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

2、桑葚

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

3、黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7  ̄3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。

4、紫葡萄

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

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补血吃什么水果好

补血可以通过药物来补,也可以通过食物来补,补血的食物有很多,我们先例举几种补血的水果。

1、石榴

石榴当中含有人体必需的营养成分,在其果实中含有维生素C、B族维生素、有机酸、蛋白质、钙、磷、钾等营养元素。尤其是红石榴当中更是钙、镁、锌等矿物质的精华,能够迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

2、猕猴桃

猕猴桃含有的微酸,可以促进肠胃的蠕动,可以减少肠胃出现胀气的现象,同时还有助于改善睡眠。而且它可以补充身体中的钙质,能够降低血中胆固醇、

3、樱桃

樱桃可以抵抗黑色素的形成,能够让皮肤更加的光滑白嫩,可以促进角质层的形成,起到缓解贫血的作用。

4、龙眼

龙眼肉中含有丰富的铁质,同时还含有维生素A和B,它不仅仅有补血的作用,同时还可治疗健康、惊悸、神经衰弱等病症。

5、葡萄

葡萄营养丰富,而且有补气血、强筋骨的功效,是补血水果中非常值得推荐的一种。葡萄中含有大量的葡萄胎,还含有较多的钙、铁、磷以及多种维生素和氨基酸等,是老年人以及妇女和体弱贫血者的滋补佳品,此外还有缓解疲劳的功效。

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补血喝什么汤好

1、银耳红枣汤

银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。银耳为凉补有润燥的作用,去火、去燥吃银耳最有效。

用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤,此汤不仅是美味,还能丰胸,使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

2、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著。

用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝。

3、当归红枣排骨

可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,鸡精调味即可。

4、养颜补血燕麦粥

先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

5、双红补血汤

红薯500克、红枣10克、红糖适量,清水2000毫升,备齐后一起下锅煮开,红薯熟时再下红糖,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

6、木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡好的银耳下锅,煮开后下红枣,关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开,就可以盛起了。

7、黄豆雪猪脚汤

雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐,猪脚用水除去异味,分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚开,维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味。

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贫血的人不能吃什么

1、咖啡

咖啡的成分里有多酚类的物质,而这些物质与铁结合会形成很难分解的盐类,从而就会抑制铁的吸收。所以对于贫血的人是不适宜喝的。咖啡不可长期过量饮用,否则也会导致贫血。

2、茶

茶也与咖啡一样对铁有抑制的作用,这主要是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。而正是这种物质,不能被小肠黏膜上皮细胞而吸收,结果它就会阻碍到铁的吸收。我们知道,人体内如果缺铁就容易引发贫血。

3、脂肪

脂肪过量的食用会影响到贫血患者的消化吸收的功能,所以就会抑制人体造血功能。因此,每天摄入的脂肪量最多不可超过70克,而且平时最好吃植物的油脂。

4、大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

5、牛奶

牛奶里含铁量是很低的,它的主要成分就是钙、磷等,而牛奶中的钙与人体内的铁形成不溶性的含铁的化合物,这样就容易导致铁的含量减少。

6、不易消化的食物

贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

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补血要注意什么

1、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则

严格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心呕吐腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。

2、应在饭后服药,避免空腹服药

以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁,因酸性环境有利于铁的吸收。

3、口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡

因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应避免同时服用,或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少,不能大量饮用,否则会降低胃肠道内已有铁的含量。

4、注意药物对铁剂吸收的不良影响

四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物,不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用,应间隔3小时以上。

5、加强饮食护理

正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人,单靠饮食疗法效果不大,但可作为辅助治疗,以防止复发。

应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、类、多种海产品(如海带、紫菜),动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

6、口服铁剂治疗期间,因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁,使大便颜色变为褐黑色,类似消化道出血,对此不必紧张,停用铁剂后即恢复正常。

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