又能给宝宝补锌
制作简单又快手哦
蚬子汤
配方：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子
烹制方法：煮
参考月龄：10个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 做法 ＊
1. 准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、黄蚬子。
2. 买回来的黄蚬子多泡一会，吐吐沙子。
3. 再把黄蚬子入锅煮熟。蚬子煮开口后，就代表蚬子已经煮熟了。
4. 在煮蚬子的同时，处理黄瓜及胡萝卜。黄瓜切成细丝状。
5. 胡萝卜用擦板擦成细丝状。
6. 黄蚬子煮好后，把蚬子肉取出来。
7. 左面的肉用到切下来，留给宝宝吃。
8. 然后用刀切碎。
9. 全部食材已经处理好，准备就绪。
10. 另起一锅，把水烧开。下入之前切好的蚬子肉碎。
PS：蚬子肉可以为汤增鲜很多。
11. 再把黄瓜丝和胡萝卜丝下锅煮熟。
12. 打入已经搅散的鸡蛋液。
13. 稍微停留一会儿，待鸡蛋液凝固后，再用筷子打散。
14. 少许清水加入一勺淀粉，搅拌均匀。倒入锅中，为蚬子汤增加少许粘稠感。
15. 味道鲜美的蚬子汤就已经做好了，晾得温乎些就可以盛给宝宝喝啦。
查看全文
