秋季儿童腹泻不能吃什么

09-27阅读:935大字

秋季儿童腹泻不能吃什么?孩子秋季腹泻了,除了预防脱水,及时就诊外,在生活护理方面也尤为重要,同样饮食方面更不可大意,此时,孩子发生了秋季腹泻,有什么食物是不可以吃的呢?
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豆类食物

秋季儿童腹泻不能吃什么:豆类食物。在小儿出现腹泻等情况时,绝对不能让孩子吃黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等豆类食品,以免出现肠内胀气加重腹泻。

注意:

导致腹胀的食物如黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等会使肠内胀气,使腹泻加重,需忌食。

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牛奶

秋季儿童腹泻不能吃什么:牛奶。牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。而在肠道发炎时,这层细胞受到破坏,于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状,并在大肠中引起胀气。

注意:

酸奶可以食用,因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用,同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。

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长纤维食物

秋季儿童腹泻不能吃什么:长纤维食物。在腹泻期间还不能够食用一些含纤维的食物,因为大量的纤维素会刺激发炎的肠道,促进肠胃蠕动加重腹泻,不利于其恢复。

注意:

西瓜、生、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑、芝麻、各种坚果、黄豆等,还有带有细小种子能有效促进肠道蠕动的草莓等水果,都属于长纤维食物。

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甜食

秋季儿童腹泻不能吃什么:甜食。甜食制作中加入了大量蔗糖,需要在小肠中进行消化,分解成葡萄糖和果糖这两种物质才能被人体吸收。在肠道发炎的状态下,消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍,于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水,在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气,造成腹泻、腹胀等不良反应。

注意:

很多小孩都非常喜欢吃甜品,像糖果、巧克力、甜点等更是小孩的最爱。但这类食物中都含有极高的糖分,如果在腹泻的情况下食用的话无疑会加重腹泻,所以在此期间应该禁食。

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高脂食物

秋季儿童腹泻不能吃什么:高脂食物。高脂肪食物同样不适合在腹泻期间食用,比如肉类、奶油、动物内脏等,这些食物中都含有较高的脂肪。如果这个时候食用的话很容易导致出现滑肠,久泻不止等现象。

注意:

脂肪含量高的各种蛋糕、油条要少吃,饱和脂肪酸含量高的香肠、培根、火腿、烤串之类更需禁止。烹制菜肴的食用油,也最好是选用植物油,但也不能过量。

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高蛋白食物

秋季儿童腹泻不能吃什么:高蛋白食物。 腹泻时肠胃功能极为紊乱,这个时候的饮食应该以清淡并且易消化为主,千万不要吃一些高蛋白的食物,否则这些食物容易在肠道内发酵腐败,加重腹泻,故少食。

注意:

鸡蛋、鸭蛋、肉末等,这些食物都属于高蛋白食物,应该尽量少吃。 凉饮、凉菜等过冷的东西,会刺激肠道,使肠道蠕动加快,使腹泻更加严重,也不应该吃。

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秋季孩子腹泻推荐饮食

1、米汤

大米淘洗干净加适量水煮开后再用文火煮,等到大米煮得很烂之后,加入少许食(约为4‰)搅拌均匀经细筛过滤后即成。

可单独食用,也可用来稀释牛奶。它能影响牛奶的胶质状态,使酪蛋白形成柔软疏松的凝块,更容易为孩子消化吸收。

2、焦米汤

在民间广为采用,制作方法也较简单。先将大米粉放入锅中用文火炒至淡黄色,闻到焦米香时即可,注意掌握火候,不宜过焦。

食用时用焦米粉加水煮,边煮边搅拌,直到煮开。然后加入5%白糖即成。

米粉炒黄后,淀粉变成了糊精,更容易消化,其中一部分炒焦成炭,炭末具有吸附作用,故对婴儿腹泻较为适宜。

3、甜淡茶水

红茶少许用开水冲泡后,将茶叶除去,按3%加入白糖即成。茶叶有收敛功效,对婴儿腹泻有很好的疗效。

4、胡萝卜汤

将胡萝卜500克洗净,捣烂使成泥状,加水煮数10分钟,用细筛过滤去渣。然后加水稀释到1000毫升,再加入5%白糖即成。

胡萝卜为碱性,含有果胶,能吸附细菌及其毒素,并使大便成形。

5、苹果泥

将成熟的苹果500克洗净,削皮去核后捣烂成泥状,加入淡甜茶水即成。

苹果不同于其它水果,其纤维比较细腻,对肠道很少刺激。苹果含有鞣酸,具有收敛作用,并能吸附毒素,故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。

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