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慢慢吃,当做下午茶点心
月饼保质期一般至少有十几天,长则两三个月。大家不妨作为下午茶的点心,切成小块,工作之余配着绿茶咖啡和同事一起分享应该还不错。
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送给有需要的人
比如相识的一些外地打工人员,他们的福利可能不是很好,月饼吃不完,不妨送给他们,既能不浪费食物,也能促进彼此的关系和睦融洽。
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取馅做点心
很多月饼的馅其实可以直接取出来做点心。比如豆沙、芝麻馅加上糯米粉,做些汤圆什么的。还有莲蓉馅,做些甜点也不错。
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看望老人时可以带些
在小编印象里,家里的长辈都比较喜欢这类糕点,觉得喜气吉祥。尤其是老人,家里的月饼其实应该不多,可以在看望老人时送上一些,聊表心意。
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学会保存月饼
其实不同月饼的保质期是不同的,大家在拿到月饼时一定要注意看保质期,还有就是同一保质期下,蛋黄鲜肉月饼更容易变质,所以大家要先处理这类月饼。储存时将月饼放在通风、阴凉处。
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