一、秋天风热感冒喝什么汤?
秋天风热感冒的表现：
发热加重、头痛、咽喉红肿于涩疼痛、鼻塞涕黄、咳嗽痰黏或黄，且口渴喜饮，怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
1、沙参贝母蒸雪梨
做法;
将2个雪梨削皮去核，与20克沙参、12克贝母、4克薄荷及适量冰糖填入雪梨中，然后放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。
功效：
此汤化痰宣肺，润燥止咳，比较适合儿童和老人在感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。
2、杞菊绿豆汤
做法：
枸杞子50克，菊花15克，绿豆30克。
将绿豆先用清水浸泡30分钟，然后倒入锅中煮，大火煮沸后改用小火煲。
等到绿豆熟烂时，加入洗净的枸杞子和菊花，再煮10分钟即可饮用。
功效：
绿豆、菊花清火，枸杞子可补肝肾、提高人体免疫力。杞菊绿豆汤治疗风热感冒效果就很好。
3、白萝卜煲芦根汤
做法：
芦根50克(中药店有售)、白萝卜200克、葱白20克、青橄榄7个。
各物洗净，葱白切段，萝卜削皮切小块，橄榄砸碎。一起放入砂锅中，加水1000毫升(4碗量)煮至400毫升(1碗半)，分2次温服。
功效：
萝卜能理气化痰、宣肺透邪;青橄榄性平味甘，可生津除痰而利咽喉。
三者与葱白合用具有疏风清热、利咽止咳之功效，用于风热感冒十分有效，症见发热，微恶风寒，鼻塞等。
4、白萝卜白菜汤
做法：
白萝卜200克、白菜胆(指白菜心的部位)500克、红糖适量。
白萝卜洗净，削皮，切段块;白菜胆洗净。在锅内加入清水1750毫升(约7碗量)，武火滚沸后下白萝卜，滚至熟?下白菜胆，再滚至熟下红糖便可。此量可供3~4人用。
功效：
白萝卜是药食兼用的最好蔬果之一，它可谓百病皆宜，特别适宜于气管炎、多痰等，在这里利用它润肺化痰、平喘止咳的功效。
白菜则有通利肠胃、解热除烦之效。此汤最适宜急性风热型鼻炎。
二、秋天风寒感冒喝什么汤?
秋天风寒感冒的表现：
恶寒发热、无汗或汗出不畅、全身酸痛、咳嗽痰多、鼻塞流涕、头晕、头痛目赤、舌苔薄白。
1、五神汤
做法：
荆芥、苏叶各10克，茶叶6克，生姜10克，红糖30克。先把红糖加适量水烧沸，荆芥、苏叶、茶叶、生姜另外加水煮沸，倒入红糖水，趁热喝。
功效：
荆芥性轻扬，善于治疗外感风寒所致的头疼、发热等症;苏叶辛温发散，可解表散寒、开宣肺气，与生姜搭配可使发散解表效果增强;茶叶可清利头目，红糖温中散寒。可用于风寒感冒初期症状较轻时。
2、姜丝萝卜汤
做法：
生姜25克，萝卜50克。生姜切丝，萝卜切片，两者共放锅中加水适量，煎煮10～15分钟，再加入红糖适置，稍煮1～2分钟即可。
功效：
祛风散寒解表。每日1次，热服。
3、小葱老姜汤
做法：
细香葱，老生姜片，红糖适量。将葱和老姜片分别冲洗干净。把葱和老姜片放在小锅内，加适量的水煎至小半碗，去渣留汤，加少量的红糖就可以食用了。
功效：
此汤有发汗解表，散寒通阳的功效，主治风寒感冒，对辅助治疗小儿风寒感冒而且咳嗽尤其有效果。
4、二根汤
做法：
大白菜根3个，大葱根7个，红糖适量。先将大白菜根、大葱根洗净切片，加水适量，煎煮10分钟，加入红糖溶化。趁热顿服，服后盖被取汗。
功效：
大白菜又名菘，《本草纲目》称能通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。加葱白、红糖温寒发汗。用此方治外感风寒之兼有肠胃症状者较宜。
5、豆腐火腿芥菜汤
做法：
豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。
功效：
此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。
6、萝卜姜枣汤
做法：
白萝卜1个，大枣若干。生姜、蜂蜜适量。白萝、生姜洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分
钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。
功效：
此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
7、芜荽黄豆汤
做法：
新鲜胡荽(芫荽)15～30g，黄豆5～10g，食盐少许。将胡荽洗净备用;黄豆洗净后，放入锅内，加水适量，煎煮15分钟后，再加入新鲜胡荽同煮15分钟。调入食盐调味即成，待温服食。
功效：
扶正解表。适宜风寒感冒证。
