吃对食物比运动更重要,哪些食品千万不要碰?

09-02阅读:409大字

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同事波波身材微胖,唯一的爱好就是吃油炸食品。最近她为了匀称、苗条的身材,每天泡在健身房,却舍不得放弃高热量美食。几个月下来,健身效果并不明显。

要有健康的身材与理想的体重,必须从食物与运动着手。

每天保持适当规律、不太累且能持续的运动,对健康有益,却对理想体重的维持功效并不大。因为运动能消耗的能量非常有限,远远低于吃进去的热量。

要维持美好的身材与理想的体重,控制饮食效果较佳,也比较能看到成效。

除了控制食物的数量,选择食物的质量也很重要,必须做到:多吃一些有益健康的食物,少吃一些有害健康的食品。

这是比例问题,不是完全不能吃,生活还是需要一点乐趣。

吃有害健康食品的当下,会带来短暂的快乐与满足,但吃多了却会让你活在痛苦之中。

有害健康的食品
  • 精制的碳水化合物(饼干、蛋糕、甜点、几乎所有的面包)

  • 油炸的食物(炸鸡块、炸猪排、炸薯条)

  • 含糖的饮料(汽水、可乐、奶茶、瓶装或铝箔包的果汁

  • 红肉(牛肉羊肉

  • 腌制过的食品(香肠、热狗、蜜饯)

这些都是人人喜欢的食品,要对抗这些美食的诱惑,还真是艰难呢!

有益健康的食物
  • 脂肪丰富的类(鲑鱼、鲭鱼)

  • 绿色及其他颜色的蔬菜与水果

  • 坚果类的果仁

  • 五谷杂粮

  • 鸡胸肉(不吃皮、不吃油)

坚果类的果仁含有丰富的Omega-3,它帮助体内排出不好的胆固醇,降低体内的不良发炎反应,对心脏血管系统有好处。

坚果类的果仁油脂含量高,吃多了会有热量过剩、体重增加之虞,同时也容易引起痤疮。

建议各类坚果的果仁(如腰果、核桃、开心果、花生)每天混合吃上一小把即可。

这些有益健康的天然食物烹煮的方法也很重要,原则上以蒸、煮或汆烫最好。

若烘烤食物,则不要烤到焦黑或深褐色,尽量避免油炸、油煎的方式来烹煮。

必须随时提防的“身材与体重的超级隐形杀手”:“含糖的饮料”。

在不知不觉中,这些喝下去的热能,直接转变成脂肪,体重当然急速攀升,身材当然走样。

“含糖的饮料”:奶茶、各种果汁、可乐等。

只要每天喝1包最小包装约250毫升的含糖饮料,约含有热量150卡,1个月下来就会增加1斤的体重,1年下来就增加体重12斤。

要多吃“天然的食物”,少吃“加工过的食品”,才会对健康有帮助。

随着食品加工技术的快速进步,人们的饮食习惯也产生巨大的变化。

  • 加工过的食品摄取量大大的增加了,意味着油脂与糖类的摄取量增加。

  • 天然食物的摄取量却明显的减少了,也就是天然蔬果等纤维类食物的消费量减少。

这种不好的现象要把它扭转回来。

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