适宜年龄

4-12个月

简介

宝宝慢慢长大可以开始接触荤食了，今天推荐这道藕丸子，加了肉糜在一起，使得口感和营养都更上了一层，下面就是辅食藕丸子的做法。

主料

• 猪肉糜200g
• 藕1节
• 鸡蛋1个
• 冬瓜半片
• 盐一勺

制作步骤

• 1. 准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。
• 2. 莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。
• 3. 冬瓜切薄片。
• 4. 把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。
• 5. 把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。
• 6. 凉水放入冬瓜片把水烧开，调小火用小勺汆丸子。
• 7. 汆好丸子加入儿童面条一起煮，大概10分钟即可。
• 8. 盛出撒些海苔碎。